La bodega se encuentra en el corazón de la localidad de Colmenar de Oreja. En un lugar privilegiado contando con una cueva que se encuentra a más de 12 metros de profundidad donde la tempera es constante durante todo el año, un lugar ideal para la crianza y conservación de nuestros vinos.
En las bodegas Jesús Díaz e Hijos se elaboran vinos de manera tradicional, a partir de las uvas que son recolectadas en sus propios viñedos, cuidando mucho el proceso de maduración de la uva, su selección y fermentación para conseguir obtener vinos de máxima calidad.
Las bodegas por encontrarse en un lugar histórico son un marco ideal para descubrir la historia de la producción de vinos en Madrid, así como un estupendo escenario para la realización de diversas catas y actividades enológicas con las que poder disfrutar aprendiendo de la riqueza y gran variedad gastronómica de nuestra región.
La bodega está actualmente protegida por la Dirección General de Patrimonio de la Comunidad de Madrid, por la singularidad del conjunto.
Se realizan visitas guiadas a la bodega con reserva previa.
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Colmenar de Oreja, Madrid
Comunidad de Madrid
28380
España